おいしさ表現の「シズルワード」で来客数をアップさせる方法


とろふわ

美味しそうなスイーツの看板にはめっぽう弱い、コピーライターのkazです。


観光地を歩いていると、
ご当地スイーツなどの看板やノボリが立っていて、
気づいたら買っていた……なんてことありませんか?


反面、似たような商品を扱っているのに、
とくに買う気にならないこともありますよね。


実はその違い、
シズルワード」の使い方
にあるかもしれませんよ。


シズルワードとは「もちもち」「濃厚」など、
美味しさを表現する言葉のことで、欲求をかき立てるのに効果的なんです。


そこで今回は、歩行者が思わず吸い寄せられてしまう、
「シズルワード」の使い方についてお伝えします。

 

オノマトペは共感言語

 

オノマトペ

 

シズルワードの中でも強力なのが、「オノマトペ」です。
「オノマトペ」とは味や音、見た目、モノなどを音で表現したものです。

 

「わんわん」「ふわふわ」「ゴロゴロ」「イライラ」など幅広く表現でき、
『日本語オノマトペ辞典』には4500語も載っているくらいです。

 

それほど種類の多いオノマトペですが、
だれが読んだとしても同じような感覚を持つ言葉が多いのです。

 

たとえば、
「にゃーにゃー」と言われたら「猫」が思い浮かぶし、
「イライラ」していると言われたら「機嫌が悪い」と想像できます。


中でも、味覚触覚視覚のオノマトペでは高い共通認識性が証明されています。


「とろ~りクリーミーなプリン」
「じゅわっと肉汁&ジューシーなハンバーグ」

と言われたら、写真がなくても何となくイメージできますよね?


簡単に想像できてしまう商品ほど、人の欲望はかき立てられやすいです。


だから料理やスイーツなどを表現するには、くどくどと説明するよりも、
オノマトペで表現したほうが伝わりやすく効果的です。


もちろんオノマトペだけでは表現しきれないので、
形容詞なども使ってシズルワードを強化していきましょう。


ではどのようにシズルワードを使えば効果的なんでしょうか。

 

 

効果的なシズルワードの使い方

 

シズルワードに使える言葉は本当に多いのですが、
参考に形容詞とオノマトペをいくつかあげてみます。

 


形容詞
  濃厚、コク旨、スパイシー、マイルド、半熟、贅沢、香ばしい、
  奇跡の口どけ、こんがり、旨み、クリーミー、風味豊かな、魔法の・・・etc


オノマトペ
  サクサク、コリコリ、シャキシャキ、シャリシャリ、ふわっふわ、
  とろ~り、しっとり、なめらか、熱々、ひんやり、ぷりっぷりの、・・・etc

 


効果的な使い方として「半熟とろ~り〇〇〇プリン(商品名)」というように、

「形容詞」+「オノマトペ」+「商品名」

の組み合わせで表現するとより伝わりやすいです。

 

 

しかし、
共通認識性の高いオノマトペを使ったシズルワードでも、
性別や年代別で伝わりやすさが変わってしまうのです。

 

そんな性別や年代ごとに調査しているBMFTという会社の調査で、
性別・年代別で効果的なシズルワードがわかりました。

 

 性別年齢別オノマトペ

BMFT


これを参考にプリンを売るとしたら、

20代の女性に売りたいのなら、
「やみつきになる とろっとプリン」

30代女性に売るなら、
「クセになる ふわとろプリン」

40代女性に売るなら、
「極旨 ふんわりプリン」


という表現が効果的になるようです。


年々、効果的なシズルワードは変化していくので、
売れている商品やターゲットを観察しておくのが効果的です。

 

 

ニーズに合わせたシズルワードの探し方

 

プリン

 

どんな商品に対しても同じシズルワードが使えるわけではないところが、
「おいしさ」の奥深いところだったりします。


実際に楽天で「プリン」と検索してみると、
トップ10の中で使われていたシズルワードは、

 

1、濃厚(7)
2、贅沢(3)
2、なめらか(3)
4、プレミアム(2)
4、とろける(2)
4、とろ~り(2)

(その他)とろふわ、ふんわ~り、とろとろ、魔法の、特濃、うっとり、ふんわり等

 


どうやらプリンでは「濃厚さ」のニーズが高く、
また「とろり」とした食感が人気のようです。

 

ですが、「ケーキ」で検索した場合、

 

1、卵や小麦などの素材の産地(多数)

(その他)奇跡の、常識を超えた、独自の、新食感、サクふわ等

 


共通するシズルワードが出てこない反面、
「産地」や「独自性」を強調するコピーがほとんどでした。

ケーキはプリンと違い「濃厚さ」のような決まったニーズではなく、
「他にはない」ケーキが求められているようですね。

 

このように商品ごとに求められるニーズが違うことを確認したうえで、
ニーズに合ったシズルワードを探すことが最重要だと言えます。

 

ちなみに、
食べた人の感情とシズルワードが一致したとき、
同じシズルワードを使ってクチコミが広がりやすいという研究結果もあります。


シズルワードを意識することは、
爆発的な人気につながる可能性もありますよ。

 

 

まとめ

 

観光地でおもわず買い食いさせられる看板やノボリには、
欲求を高める工夫が多く凝らしてあります。


中でも「シズルワード」というおいしさを表現する言葉は、
多くの人が共感するオノマトペ形容詞が使われています。


シズルワードで食感などを想像させることで、
欲求を刺激しおもわず買ってしまう心理にすることができます。


性別・年代別に効果のあるシズルワードや、
商品ごとに求められるシズルワードに違いがあります。

 

ニーズと合うシズルワードを使って、
お客さんをどんどん吸い寄せられるコピーを作ってくださいね。

 

 

※ここでの「形容詞」は文法に出てくるものとはちがい、
「形容」<物の姿や性質などを、いろいろなことば・たとえを使って言い表すこと(google)>
という意味で使用していますのでご了承ください。


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